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作者:韩帅 信息来源:阜南县政府
阜南县强化产业链、价值链、供应链“三链协同”,促进优粮优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”,大力发展绿色食品产业,顺应优质粮油消费需求升级,优化种植结构,着力提品质、创品牌,消费由“吃得饱”向“吃得营养健康”转变,让农民更多分享增值收益。

一、激发农民主体作用,自觉多种粮种好粮。实施“一村一品”整村式推进优质粮食种植,根据自然禀赋和企业加工需求优选良种,组织合作社采取土地托管模式,手把手指导农民科学种植,指导农民用最好的技术种出最好的粮食,在4个乡镇试点种植1.5万亩优质小麦,后期逐步扩展到65万亩。从160个杂乱品种中优选5个品种,依托龙头企业实行统一供种、统一管理、统一收购,每亩增加收益200元以上,品质经检测均达到国标二等粮,实现产量、品质双提升,直接助力4.2万人口脱贫。根据企业优质粮食需求开展订单种植,坚持“谁定种子、谁按标准订单收购”原则,实施优惠供种、订单直补,推广复制“龙头企业+村集体+小农户”模式,因地制宜发展单环节、多环节、全程生产托管等服务,以代耕代种代收、病虫害统防统治、深耕深松等为重点,承接农户干不了、干不好、干了不划算的生产环节,加快促进小农户与现代农业有机衔接。

二、构建前厂后仓模式,形成金三角合作格局。积极引导仓储企业牢固树立市场经济意识,摒弃依赖思想,主动走向市场,在竞争中谋生存、求发展。在保障粮食安全的前提下,仓储企业在产业链、供应链上与加工企业开展跨区域、跨行业、跨所有制深度合作,主动为中化农业、中裕食品等企业实施优惠代储,签订订单种植代储协议,按照优质粮食储存要求,实施单一品种专仓储存,创新“前厂后仓”抱团发展模式,助力就地加工转化。位于皖西北(阜南)粮食和绿色食品产业园内的12.5万吨高大平方仓储与安徽中裕食品仅一墙之隔,极大降低优质粮源运输成本,提高粮食精深加工生产效率,形成了种植企业负责带动农民实施优质小麦订单种植,仓储企业负责为企业代储优质小麦、加工企业负责优质小麦就地加工转化的“金三角”产业合作新格局。

三、赋予品牌文化内涵,打造物阜南北区域名片。阜南县以优质小麦为原料的馓子、麻花、锅巴、手擀面、油旋馍等特色享誉皖北,是安徽美食文化的重要组成部分。大力开展粮食品牌提升行动,规划设计“物阜南北”区域公用品牌,委托粮油产业协会注册商标,制定管理办法,规范商标使用规则,加大粮食品牌知识产权保护力度,授权当地15家食品加工龙头企业无偿使用。构筑品牌宣传网,制定地方标准、团体标准和企业标准,完善粮食质量标准体系,提升质量管控水平。加大粮油品牌营销宣传力度,搭建线上线下营销网络,积极发展电商新业态新模式,持续深化与国家粮食交易平台、脱贫地区农副产品网络销售“832平台”、淘宝、京东、拼多多、抖音等电商平台开展合作,运用产地直供、线上直销促进产品销售。


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