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塔桥猪蹄阜阳二店 尝遍天下一把手 唯有此处最正宗 春到阜阳 暖人间 寻味阜城吃美味 还是吃塔桥猪蹄最带劲！ 这是一家 隐藏在阜阳闹市区的 小吃店 ——塔桥猪蹄阜阳二店
店门头很小 店主却很用心 一看装修就感受到了暖暖的氛围
小店坚持把真材实料奉献给食客 用心为您卤制极品猪蹄
当红爆款 可谓匠心制作 精选猪蹄、香辣可口、肥而不腻、麻辣劲爽 还有助于美容养颜 当然了，爆火的网红产品莫属其中的一款麻辣塔桥猪蹄，不仅是爽口，简直是入口麻辣鲜香，嚼劲十足，为了它我愿意再排两小时！
看看这人气 关键是这款超人气美食，均价不足30元/每斤！！
还有款店老板花了大心思从河南塔桥学习的秘制塔桥五香猪蹄，严选配料精心熬成，卖的速度比阜阳其他猪蹄卖的还快！
制作塔桥猪蹄的第一步：选购猪蹄。猪蹄有前后蹄之分，前蹄稍大些，但后蹄肉比较紧实。第二步：洗干净后斩切成型。洗猪蹄是最费功夫的事，先要用温水洗清血迹，用镊子拔掉蹄子上的毛，褪尽猪蹄上的各种杂质，然后用刀进行切斩，不能斩断，要以客人方便下口的大小为宜。 火工烹饪制作是第三步，想要猪蹄味道好，制作要求就高。准备一锅热水，将猪蹄放入锅内焯一遍，一浮起泡沫马上捞起来用凉水冲洗干净。这时需要再检查一遍猪蹄，寻找漏网的猪毛，再用镊子拔干净。接下来是按口味来加注汤料。煮锅内，放入焯好的猪蹄和大蒜，香葱，姜片，生抽，老抽，黄酒，八角，陈皮等，卤汤要比一般煮汤稍咸一点，汤以刚好没过猪蹄为宜。大火烧开后，转中火煮十分钟，再转小火慢煮收汁，香喷喷的塔桥猪蹄就出锅了。 猪蹄中含有较多的胶原蛋白、钙、碳水化合物等，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，对人的皮肤、骨骼、毛发都有益。 如今，正宗塔桥猪蹄这一爆款美食来到阜阳了......
此外还有各色卤食 可以温暖你和家人的味蕾
卤顺风 色泽好，口感好 的确是招待客人的下酒好菜
卤猪大肠 独特的口味让人久久不能忘怀 同时也是一道不可缺少的下酒菜
卤干筋 喜欢它的人 是无法拒绝他嚼劲 更是因为其少有肥肉多是瘦肉
除了风靡整个神州大地的塔桥猪蹄外 塔桥猪蹄阜阳二店 还卤制羊龙骨
这个里的羊龙骨 块大肉多，入味，麻辣爽口 深受食客喜爱
这里的烧鸡 健康、天然、还原本味 鲜香、色泽金黄、口感细腻
今天的美食聊到这里 小编告诉大家一个好消息 4月12日——18日到店购买老板给大家送福利！ 消费满30元减去10元不叠加 地址：阜阳电力明园东门对面塔桥猪蹄阜阳二店 电话：18055866677
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